Die beiden Fleischstücke kurz kalt abbrausen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden, Sehnen und Häutchen entfernen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Möhre schaben, gut abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote halbieren, die Kerne und Rippen entfernen, die Schotenhälften waschen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Tomaten aus der Dose etwas klein schneiden und mit der Flüssigkeit aufbewahren. Das Fett in einem genügend grossen Topf schmelzen lassen. Die Zwiebelringe unter ständigem Rühren einige Minuten in dem Fett anbraten, die Fleischwürfel zugeben und ebenfalls unter Rühren von allen Seiten etwa 5 Minuten anbraten. Zuletzt die Möhrenscheibchen und die Paprikastreifen unterrühren. Die Tomaten mit Saft, das Salz, das Paprikapulver, den Pfeffer, den Rosenpaprika und das Knoblauchpulver zugeben, alles gut mischen und mit knapp 1/2 l heissem Wasser auffüllen. Den Topf schliessen, und sobald etwas Dampf unter dem Deckel vordringt, die Hitze zurückschalten. Die Suppe 1 Stunde zugedeckt garen. Den Topf hin und wieder etwas rütteln, damit sich der Inhalt mischt. Gegen Ende der Garzeit gegebenenfalls etwas heisses Wasser nachfüllen. Die Suppe vor dem Servieren mit der Sahne verrühren.