Chilischote 5.4 - Our site uses a firewall - how do we connect to CrossFire? It is possible to connect to the CrossFire server through a firewall (proxy server) if the firewall supports SOCKS (versions 4 or 5) communication. In order to set parameters, select Option
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Knoblauchzehen zerdrückt
100 Milliliter
Erdbussoel
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Salz
1/4 Teelöffel
Zimt gemahlen
1/2 Teelöffel
Kreuzkümmel gemahlen
die Zubereitung:
In einer Glasschüssel die Fleischstücke mit Zwiebel, Thymian, Orangensaft, Chilischote, Knoblauch, Pfeffer und Salz mischen. Zugedeckt für sechs bis acht Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann in eine grosse schwere Pfanne füllen und soviel Wasser zugiessen, dass die Fleischwürfel bedeckt sind. Die Temperatur reduzieren und das Fleisch in etwa 40 Minuten gar kochen lassen.
Das Fleisch abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Fleischstücke unter Rühren scharf anbraten, bis sie rundum gebräunt sind. Sofort servieren.
