Melone in Spalten schneiden. Mit den Erdbeeren und der in Scheiben geschnittenen Orange in ein Glas schichten. Mit Zitronensaft beträufeln.

Honig erwärmen, mit dem Rum vermischen und über die Früchte giessen. 1 Woche in einem verschlossenen Behälter ziehen lassen.

Filtrieren und in Flaschen abfüllen. Ca. 6 Wochen reifen lassen.