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| 16 x ca. 30 g | Pinto beans, rinsed, drained |
| 1/2 Tasse | Shredded lowfat cheddar |
| 1/4 Tasse | bread crumbs dried |
| 2 Esslöffel | Chopped gr onions w/tops |
| 1 Teelöffel | Worcestershire |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 1 | Egg white or 2T egg product |
| 4 | Whole wheat hamb. buns |
| 4 | Slices tomato |
| 4 | Lettuce leaves |
| 1/2 Tasse | yogurt plain, nonfat |
| 2 Teelöffel | horseradish prepared |
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Spray 10 inch nonstick skillet with nonstick cooking spray. Mash beans in med bowl. Mix in cheese, bread crumbs, onions, worcestershire, pepper, salt and egg white. Shape into 4 patties. Cook in skillet over med heat about 10 mins, turning once until light brown. Serve on buns with horseradish sauce, tomato and lettuce. Per serving-280 calories, 14 gr protein, 5 grams fat, 0 cholesterol, 790 milligrams sodium, 3 grams saturated fat, 2 grams unsaturated.
From Betty Crocker Low Fat Low Cholesterol Cooking Shared on Cooking Echo by Lisa Greenwood
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
