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Cajun Boudin Blanc
Zutaten für 2
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die Zutaten:
3/4 Tasse
Long-grain rice; raw
1 x ca. 450 g
Lean pork; ground
1/2 x ca. 450 g
Pork fat; ground
1/4 Tasse
Fresh parsley; fine chop
7 Esslöffel
Scallion; fine chop
1 Esslöffel
salt
1 Teelöffel
black pepper
1/4 Teelöffel
Allspice
ground
1 Teelöffel
cayenne pepper