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Sri Lankan Curry Powder
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseDried red chiles
2 Esslöffelcumin seeds
1 Esslöffelpeppercorns
3 EsslöffelCoriander seeds
2 1/2 Cm cinnamon
1 EsslöffelTurmeric powder
die Zubereitung:

Roast all the ingredients, except turmeric powder. When cool, add turmeric powder and grind to a fine powder. Store in an airtight jar or bottle.


Anmerkungen zum Rezept:
keine