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Rezept:

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Curry powder #4
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	tumeric ground
1 1/3 Tasse	Coriander seeds
1 Tasse	cumin seeds
2 x ca. 30 g	Dried Root Ginger
2	peppercorns
1 x ca. 30 g	Cardamom Pods
1/4 Tasse	Fennel Seeds
1/4 Tasse	Dried Red Chilis
1/4 Tasse	Blades Of Mace
1 1/2 Esslöffel	cloves whole
2 Esslöffel	Mustard seeds
2 Esslöffel	poppy seeds
die Zubereitung:
Store in an airtight jar after blending well. From How To Make Good Curries by Helen Lawson Copyright 1973

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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aktuelle Rezepte:
keine

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