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Gorgonzolablätterteigplätzchen mit Birnenkompott
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 91
1 PackungBlätterteig Nestle
Birne
100 GrammGorgonzola
200 GrammMeeresfrüchte gemischt
1 PackungNudeln schwarz
Mangold
200 GrammThunfisch
1 PackungSuppengemüse
Tomaten
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Gegrillte Thunfischstreifen auf Suppengemüse Hauptspeise: Schwarze Nudeln mit gefüllten Weissweintomaten Dessert: Gorgonzolablätterteigplätzchen mit Birnenkompott

Zubereitung des Dessert: Gorgonzolablätterteigplätzchen mit Birnenkompott

Den Blätterteig ausrollen, mit Eigelb bestreichen, zu Quadraten schneiden, jeweils mit einem Würfel Gorgonzola füllen und im Ofen backen. Die geschälte Birne in Würfel schneiden, im Eigensaft anschwenken, mit einem Schuss Weisswein ablöschen, einkochen und mit frisch gehackter Minze verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.


Anmerkungen zum Rezept:
keine