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1 Tasse | Zucker |
2 Esslöffel | Mehl Type 550 |
1/2 Teelöffel | Salz |
2 | Eier (M), geschlagen |
1 Tasse | Milch |
4 Esslöffel | Butter zerlassen |
1 Tasse | Kokosnuss geraspelt |
1 Teelöffel | Vanilleextrakt |
1 | Tortenboden von ca. 24 cm, |
| Mit Rand, ungebacken (Tk oder selbstgemacht) |
Backofen auf 180 °C vorheizen. Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch, Butter, Kokosraspel und Vanille zufügen und alles gut miteinander verrühren. In den Tortenboden füllen und 45-60 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist.
Für Schlankheits-Apostel: Sie können Ihren Lieblings-Ersatz für Zucker und Ei nehmen, sowie fettarme Milch. Kokosnuss hat eine Masse Fett und Kalorien - aber schauen wir den Tatsachen ins Gesicht - Sie können keine Kokosnusstorte bekommen ohne Kokosnuss.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |