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Gefüllte Knackwurst aus dem Ofen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammChampignons geschnitten
1 kleinZwiebel
Tomaten
1 EsslöffelButter
1 EsslöffelCurry
Ei
125 MilliliterSchlagsahne
100 GrammEmmentaler gerieben
400 GrammKnackwürste
 Salz
 Pfeffer
die Zubereitung:

Champignons im Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und reiben oder fein würfeln. Tomaten in Scheiben schneiden, die Form mit Butter einfetten.

Ei verquirlen mit Curry, Sahne und 50 g Käse. Mit Zwiebel mischen, salzen und pfeffern, Pilze unterheben.

Würstchen der Länge nach tief! einschneiden, in die Form legen und füllen. Mit Tomatenscheiben belegen und mit 50 g Käse bestreuen.

Jetzt überbacken bei 250 °C bis der Käse verläuft.

Stäben ins Gerät geben und beim schnellen Überbacken zuschauen bis der Käse goldgelb zerläuft.


Anmerkungen zum Rezept:
keine