Minze abspülen, trockenschütteln, bis auf 4 Stiele zum Garnieren in Wasser ca. 10 Minuten köcheln.

Den Tee in eine vorgewärmte Kanne geben und mit dem Minewasser aufgiessen. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgiessen.

In Teegläser je 1 Tl Ingwer und Ingwersirup geben. Den Minztee darübergiessen, umrühren, mit Minze garnieren, sofort servieren.